Surabaya, INFOJAWATIMUR.COM – Tren kuliner kopitiam yang tengah menjamur di sudut kota metropolitan kini mendapatkan sentuhan inovasi baru dari industri perhotelan. Swiss-Belinn Manyar Surabaya secara resmi meluncurkan produk kuliner teranyarnya, Kaya Jam, sebuah selai srikaya autentik yang siap menjadi pilihan buah tangan (oleh-oleh) ikonik terbaru dari Kota Pahlawan.
Mulai hari ini, 28 Mei 2026, kreasi premium ini dapat dijumpai langsung di outlet KOPITIAM SIMY, sebuah ruang komunal kuliner yang berada di dalam area hotel. Dihargai Rp 60.000 per jar, produk ini menjadi jawaban atas tingginya antusiasme tamu yang mendambakan cita rasa sarapan klasik khas kopitiam untuk dinikmati di rumah.
Sentuhan House-Made yang Menjaga Keaslian Rasa
Kaya Jam dari KOPITIAM SIMY bukan sekadar selai biasa. Produk ini mempertahankan metode pembuatan tradisional dengan konsep house-made, di mana tim kuliner Swiss-Belinn Manyar Surabaya meraciknya secara langsung dari dapur hotel tanpa bahan pengawet berlebih.
Kombinasi harmonis antara perasan santan murni yang gurih, kuning telur pilihan yang memberikan tekstur lembut (creamy), serta aroma wangi dari daun pandan segar, menciptakan sensasi rasa manis yang pas dan tidak membuat enek. Selai ini awalnya merupakan pelengkap wajib dari menu best-seller mereka, Kaya Toast. Namun, melihat besarnya animo pengunjung yang kerap menanyakan resep rahasia di balik kelezatan roti bakar tersebut, pihak manajemen akhirnya memutuskan untuk mengemasnya secara eksklusif.
“Kami ingin menghadirkan sesuatu yang tidak hanya dapat dinikmati saat berkunjung, tetapi juga dapat dibawa pulang sebagai kenangan manis dari Swiss-Belinn Manyar Surabaya,” ungkap Andri Kurniawan, General Manager Swiss-Belinn Manyar Surabaya.
“Kaya Jam ini menjadi salah satu signature product dari KOPITIAM SIMY. Kami berharap inovasi ini dapat diterima dengan hangat oleh masyarakat Surabaya, para pencinta kuliner, maupun tamu lintas kota yang menginap di hotel kami,” tambahnya.
Kemasan yang elegan dan higienis membuat selai ini tidak hanya praktis dibawa bepergian, tetapi juga sangat estetis untuk dijadikan bingkisan atau hantaran bagi keluarga, kerabat, maupun kolega bisnis.
Geliat Inovasi di Pusat Bisnis Surabaya Timur
Langkah Swiss-Belinn Manyar Surabaya dalam meluncurkan produk retail kuliner ini mempertegas posisinya sebagai hotel bintang tiga yang adaptif dan inovatif. Terletak strategis di kawasan Manyar yang dinamis dan dekat dengan pusat edukasi serta bisnis Surabaya Timur, hotel ini terus berupaya memberikan pengalaman menginap yang lebih berkesan (memorable stay).
Sebagai bagian dari jaringan manajemen hotel global Swiss-Belhotel International, Swiss-Belinn Manyar Surabaya dilengkapi dengan 143 kamar modern dan nyaman. Selain KOPITIAM SIMY yang kasual, hotel ini juga memiliki restoran BaReLo (Bar, Restaurant, & Lounge) yang menyajikan menu internasional dan lokal, deretan ruang pertemuan (meeting room) yang akomodatif, ballroom megah untuk berbagai acara, serta fasilitas kolam renang yang menyegarkan di area rooftop.
Peluncuran Kaya Jam ini menjadi bukti nyata komitmen hotel dalam memadukan layanan profesional berstandar internasional dengan kehangatan cita rasa lokal yang bersahabat. Bagi masyarakat yang ingin mencicipi langsung kelembutan selai srikaya autentik ini, KOPITIAM SIMY di Swiss-Belinn Manyar Surabaya terbuka untuk umum setiap harinya.
