Surabaya, INFOJAWATIMUR.COM –
Usaha kuliner rumahan Marisa Risol yang beralamat di Jl. Gununganyar Kidul Gg. 2A No. 10C, Gunung Anyar, Surabaya, terus menunjukkan perkembangan sejak mulai dirintis pada September 2022. Berawal dari modal tabungan pribadi, usaha ini kini semakin dikenal berkat cita rasa khas dan pelanggan yang terus bertambah.
Pemilik Marisa Risol, Rina, mengatakan bahwa perjalanan membangun usaha tidak selalu berjalan mudah. Tantangan terbesar yang dihadapi pada awal merintis usaha adalah kegagalan produk. Namun, dengan terus mencoba dan memperbaiki kualitas, usaha tersebut perlahan mulai mendapatkan tempat di hati pelanggan.
“Awalnya saya memulai usaha ini dari tabungan pribadi pada September 2022. Tantangan terbesar waktu itu adalah sering gagal produk, tetapi saya terus mencoba sampai menemukan kualitas risol yang sesuai. Alhamdulillah, sekarang pelanggan semakin bertambah, bahkan ada yang menjadi reseller. Ke depannya saya berharap Marisa Risol bisa terus berkembang, memiliki karyawan sendiri, dan penjualannya semakin meningkat,” ujar Rina saat diwawancarai tim media infojawatimur.com, Senin (11/5/2026).
Untuk menarik pelanggan pertama, Marisa Risol menggunakan strategi sederhana, yaitu membagikan test food kepada masyarakat sekitar. Cara tersebut dinilai efektif untuk memperkenalkan produk sekaligus mendapatkan masukan dari pelanggan.
Marisa Risol memiliki keunggulan pada kulit risol yang tipis dengan rasa yang istimewa. Selain itu, usaha ini menyediakan berbagai varian rasa seperti original, pedas, keju, rogut ayam, coklat keju, hingga matcha keju. Dalam proses produksinya, pemilik selalu menggunakan bahan-bahan pilihan untuk menjaga kualitas rasa.
Pemasaran produk dilakukan melalui media sosial yang membantu memperluas jangkauan pelanggan. Seiring berjalannya waktu, jumlah pelanggan setia terus meningkat, bahkan beberapa di antaranya kini menjadi reseller.
Ke depan, Marisa Risol menargetkan dapat memiliki karyawan sendiri serta meningkatkan volume penjualan agar usaha semakin berkembang dan dikenal lebih luas.
